Liberecký kraj vyhlašuje soutěž Výrobek roku. Přihlásit se lze do 1. dubna

Desítky lahůdek a laskomin rozličných chutí a vůní s jasným regionálním původem. To přináší soutěž Výrobek roku Libereckého kraje, jejíž dvacátý první ročník nyní startuje. Vyplněnou přihlášku je možné předat Agrárnímu poradenskému a informačnímu centru Libereckého kraje do 1. dubna.

„Považuji tuto tradiční soutěž za důležitou podporu našich potravinářů a zemědělců. Nejde jen o předání ocenění, ale především o zvýšení povědomí o místní produkci potravin a zemědělských produktů a o to, že cesta od výrobce k zákazníkovi může být krátká a potraviny nemusí cestovat přes půlku světa. Je to také příležitost k propagaci všech místních producentů a zdůraznění jejich ekonomického významu pro celý Liberecký kraj,“ uvedl Jiří Klápště, náměstek hejtmana pro resort životního prostředí a zemědělství.

Do soutěže se mohou přihlásit fyzické osoby oprávněné k podnikání nebo právnické osoby se sídlem podnikání na území Libereckého kraje. V případě sídla mimo něj musí produkt alespoň ve výrobně v Libereckém kraji vzniknout.

„V loňském roce jsme získali ocenění s naším Žitným chlebem, na jeho výrobu používáme jen kvalitní a čerstvé suroviny bez náhražek. Ocenění Výrobek roku Libereckého kraje nám pomáhá s propagací našeho pekařství a pro naše zákazníky je to potvrzení vysoké kvality našich výrobků,“ uvedl Lukáš Mašek z Hamrovské řemeslné pekárny.

Výrobci mohou přihlásit maximálně deset potravin. Nelze však přihlásit výrobek, který již v minulosti ocenění získal. Neplatí se žádný registrační poplatek. Ocenění Výrobek roku Libereckého kraje platí pro produkt po celou dobu jeho výroby, tedy i v dalších letech – za předpokladu dodržení stejného složení a postupu produkce.

„V minulém roce jsme získali ocenění za náš kozí sýr Kořeněná Charlotta. Pro mě, jako prvovýrobce, který musí kozu vychovat od porodu kůzlete až po uvedení do laktace, kdy teprve může zpracovat mléko a následně až vyrobit sýr, je to ocenění všeho, co se na farmě děje. Tímto způsobem to vnímají i naši zákazníci,“ uvedla Milena Krejzová z Kozí farmy Nový Dvůr.

Hodnocení přihlášených výrobků se uskuteční 23. dubna a slavnostní předání ocenění Výrobek roku proběhne na Krajských dožínkách 6. září v Brništi.

„I letos se budou konat ochutnávky oceněných výrobků, kterých uspořádáme po celém Libereckém kraji deset. Na první se můžete těšit 25. května na Krajském dni včely v Botanické zahradě Liberec, na další pak 7. června v rámci akce Krajský den koně v Lomnici nad Popelkou,“ dodal Jiří Klápště.

Další informace, přihlášky do soutěže a termíny plánovaných ochutnávek oceněných výrobků lze zhlédnout na odkazu www.vyrobek-roku-lk.cz.